たけのこのきんぴら
やさしいだしの風味がたけのこの自然な甘みを引き立てます。シャキシャキとした食感がクセになる一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
90 kcal |
1.3 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。ずっとつづく我が家の味。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- たけのこ(茹で)
- 150g
Ａ
- だし醤油
- 大さじ1.5
- みりん
- 大さじ1.5
- ごま
- 小さじ１
- 油
- 適量
- 木の芽
- 適量
作り方
たけのこは一口大に切る。
フライパンに油を熱して①を炒め、Ａを入れて汁気がなくなるまで炒める。
器に盛ってごまをふり、木の芽を飾る。
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