簡単だし巻卵
十倍白だしをうすめるだけで簡単に、料亭のようなだし巻卵に仕上がります。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
161 kcal |
0.9 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
十倍にうすめても、しっかりとした「だし感」。
厳選したかつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに、追いがつおで風味を高めた希釈タイプの白だしです。
材料（２人分）
- 卵
- ３個
Ａ
- 十倍白だし
- 大さじ１
- 水
- 50㎖
- 青じそ
- 適量
- 大根おろし
- 適量
- 油
- 適量
作り方
ボウルに卵を溶きほぐし、Ａを入れて混ぜ合わせる。
フライパンに油を熱し、①を４、５回に分けて流し入れ、巻きながら焼く。
器に盛り、青じそと大根おろしを添える。
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