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  • 春野菜のフライ

    だしの利いたソースで、春野菜の旬の美味しさをたっぷり楽しめます。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    30分程度

    333 kcal

    2.0 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    だし醤油で培った、だしのブレンド技術で旨みたっぷりのソースを作りました。和風・洋風どちらにも合い、味付けにも使える便利なソースです。

    春野菜のフライ

    材料(2人分)

    アスパラガス
    60g(約3本)
    たけのこ(茹で)
    150g
    新玉ねぎ
    100g(約1/2個)
    小麦粉
    適量
    適量
    パン粉
    適量
    かつおだしの中濃ソース
    適量
    揚げ油
    適量

    作り方

    アスパラガスは半分の長さに切り、たけのこは一口大に切る。新玉ねぎは横1㎝の半月切りにし、爪楊枝をさす。

    (1)に、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、中温(170~180度)の油で揚げる。

    器に(2)を盛り、ソースを添える。

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