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  • 炊込みご飯

    十倍白だしをうすめるだけで、だしをとったような香り高い炊込みご飯に仕上がります。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    1時間以上

    368 kcal

    1.2 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    厳選したかつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに、追いがつおでさらに風味を高めた白だしです。淡口醤油で仕立てた希釈タイプですので、素材の色を損なわず、うすめるだけで上品な味に仕上がります。

    炊込みご飯

    材料(4人分)

    2合
    鶏もも肉
    150g(約3/4枚)
    にんじん
    50g(約1/4本)
    椎茸
    60g(約4枚)
    十倍白だし
    大さじ4

    作り方

    鶏肉は一口大に切る。

    にんじんは細切りにする。

    椎茸は石づきを取って薄切りにする。

    洗米に十倍白だしを入れて水加減し、(1)~(3)を加えて普通に炊く。

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