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  • 温野菜とサケのホットサラダ

    サケと野菜を焼く事で香ばしくなり、鮭節だし醤油の甘みがよく合います。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    243 kcal

    1.0 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    「まんま鮭節®」とは、産卵した後の鮭を日本で初めて丸ごと節にした、旨みたっぷりの当社オリジナル「鮭節」です。かつお節やさば節の10倍以上のグルタミン酸を含む鮭節が、素材の味をやさしく引き立てます。

    温野菜とサケのホットサラダ

    材料(2人分)

    サケ
    2切れ(約200g)
    じゃがいも
    150g(約1個)
    にんじん
    50g(約1/4本)
    玉ねぎ
    50g(約1/4個)
    ブロッコリー
    75g(約1/4株)
    鮭節だし醤油
    適量
    適量

    作り方

    サケ、じゃがいも、にんじんは一口大、玉ねぎはくし形に切る。ブロッコリーは小房に分ける。

    耐熱皿にじゃがいもとにんじんを入れ、ラップをしてレンジ(500W)で約5分加熱する。別の耐熱皿に玉ねぎとブロッコリーを入れ、ラップをしてレンジ(500W)で約3分加熱する。

    フライパンに油を熱してサケの両面を焼き、(2)を入れて両面に焼色をつける。

    器に盛り、鮭節だし醤油をかける。

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