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  • 夏野菜の味噌汁

    トマトの酸味でさっぱりとした、夏でも楽しめる彩り豊かな味噌汁です。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    28 kcal

    0.9 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    調味料・食塩 無添加
    穏やかな瀬戸内の海で獲れたイワシを煮て干した「いりこ」からはコクのあるおだしが取れます。利尻産の昆布を合わせることで、より深い味わいのだしパックに仕上げました。

    夏野菜の味噌汁

    材料(3~4人分)

    トマト
    100g(約1/2個)
    オクラ
    40g(約4本)
    A
    カマダのだしパック®いりこ
    1ヶ
    500㎖
    北海道 米こうじ味噌
    大さじ1.5
    塩(板ずり用)
    適量

    作り方

    トマトは2㎝の角切りにする。オクラは板ずりして斜め半分に切る。

    鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして3~5分煮出し、だしパックを取り出す。

    (2)に(1)を入れてひと煮立ちさせ、味噌を溶き入れる。

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