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  • かまぼこと三つ葉のお吸い物

    かつおだしの香る、上品なお吸い物レシピです。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    17 kcal

    0.5 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    発酵熟成させたもろみに、米麹からつくった甘酒を加え、風味豊かに仕上げた昔ながらの本醸造特級淡口醤油です。

    かまぼこと三つ葉のお吸い物

    材料(3~4人分)

    かまぼこ
    30g
    三つ葉
    4本
    A
    カマダのだしパック かつお
    1ヶ
    500㎖
    B
    淡口醤油
    小さじ1
    少々

    作り方

    かまぼこは飾り切りにする。

    鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして3~5分煮出し、だしパックを取り出す。Bを入れる。

    器に(1)と結び三つ葉を入れ、(2)を注ぐ。

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