春野菜を漬け込んだ、十倍白だしだけでできる簡単浅漬けレシピです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
50 kcal |
1.5 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
厳選したかつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに、追いがつおでさらに風味を高めた白だしです。淡口醤油で仕立てた希釈タイプですので、素材の色を損なわず、うすめるだけで上品な味に仕上がります。
キャベツは一口大、新玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにする。
ビニール袋に(1)と十倍白だしを入れてよくもみ、冷蔵庫で一晩漬ける。
和風たれをうすめるだけで簡単に仕上がります。素朴なおいしさで繰り返し食べたくなる味わいです。
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