鶏肉と野菜のポトフ
鶏肉と野菜の旨みを感じられる具沢山のスープです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
278 kcal |
3.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- 手羽元
- 200g(約４本)
- じゃがいも
- 300g(約２個)
- にんじん
- 60g(約1/3本)
- キャベツ
- 125g(約1/8玉)
- 玉ねぎ
- 100g(約1/2個)
- ブロッコリー
- 40g(約1/8株)
Ａ
- だし醤油
- 50㎖
- 水
- 600㎖
- 黒こしょう
- 適量
- 塩(茹で用)
- 適量
作り方
じゃがいもは半分に切り、にんじんは乱切りにする。
キャベツと玉ねぎはくし形に切る。
ブロッコリーは小房に分けて塩茹でする。
鍋にＡ、手羽元、①、②を入れ、アクを取りながら具材が柔らかくなるまで煮る。
③を加え、黒こしょうで味を調える。
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