油揚げのパリパリ焼

香ばしく焼いた油揚げ、大根おろし、ねぎが素材の旨みだし醤油とよく合います。

調理時間	エネルギー	塩分
15分程度	348 kcal	0.8 g

エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。

使ったのはこの商品

うま味調味料や酵母エキスを使用せず、素材の旨みをいかしたまろやかなだし醤油です。国産丸大豆・小麦を使用した本醸造醤油に、鹿児島県産かつお節、北海道産昆布、そして当社オリジナル「鮭節（さけぶし）」のだしを合わせ、普通濃口醤油の塩分より45％減塩しました。

材料（2人分）

大根はすりおろす。ねぎは斜め切りにする。

フライパンを熱し、油揚げを入れて焼く。
両面に焼色がついたら食べやすい大きさに切る。

器に(2)を盛って(1)をのせ、素材の旨みだし醤油をかける。