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  • なすとピーマンの味噌炒め

    手軽に味噌だれが作れて、しっかりとした味噌味でご飯もすすみます。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    120 kcal

    1.7 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    忙しくても、家族との時間は大切にしたい。
    カマダのだし醤油なら、手早く簡単に美味しい料理が作れるから、
    その分、ゆっくりご飯が食べられる。
    だし醤油の便利さは、そんなかけがえのない時間も作り出しています。

    なすとピーマンの味噌炒め

    材料(2人分)

    なす
    160g(約2本)
    ピーマン
    80g(約2個)
    A
    北海道 米こうじ味噌
    大さじ1
    みりん
    大さじ1.5
    だし醤油
    小さじ2
    適量
    ごま
    少々

    作り方

    なすは輪切りにし、水にさらして水気を切る。

    ピーマンは乱切りにする。

    Aは混ぜ合せる。

    フライパンで多めの油を熱して(1)を入れて炒め、火が通ったら(2)を加えてさらに炒める。

    (3)を入れてからめ、器に盛ってごまをふる。

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