豆腐サラダ
素材の旨みゆずぽん酢でさっぱりと食べるサラダレシピです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
85 kcal |
1.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
はじけるゆずの香りと、飲みたくなるほどの果汁感。
素材から引き出した旨みのみで仕上げ、徳島県産のゆず果汁を贅沢に25%も配合した、果汁感あふれるゆずぽん酢です。
国産丸大豆と国産小麦で仕込んだ本醸造醤油に、鹿児島県産かつお節と北海道産昆布の一番だしを合わせました。
材料（２人分）
- 絹ごし豆腐
- 200g(約2/3丁)
- レタス
- 60g(約２枚)
- トマト
- 100g(約1/2個)
- 素材の旨みゆずぽん酢
- 適量
- かつおぶし
- 適量
作り方
豆腐は水を切って食べやすい大きさに切る。
レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトはくし形に切る。
器に①と②を盛り、素材の旨みゆずぽん酢をかけてかつおぶしをのせる。
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