きんぴらごぼう
素材の旨み だし醤油を使った基本のきんぴらごぼうレシピです。お弁当にもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
63 kcal |
0.6 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
おいがつおの豊かな香りと、やさしいまろやかな味わい。
素材から引き出した旨みのみで仕上げた、まろやかな味わいのだし醤油です。国産丸大豆と国産小麦で仕込んだ本醸造醤油に鹿児島県産かつお節と北海道産昆布、鮭節の一番だしを合わせました。
材料（２人分）
- ごぼう
- 50g(約1/3本)
- にんじん
- 50g(約1/4本)
Ａ
- 素材の旨み だし醤油
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ1/2
- 七味唐辛子
- 適量
- 油
- 適量
作り方
ごぼうは細切りにし、水にさらして水気を切る。にんじんは細切りにする。
フライパンに油を熱して①を炒め、火が通ったらＡを入れて汁気がなくなるまで炒める。
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