にらと卵の味噌汁
にらと卵をかつおだしを使った味噌汁にしました。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
43 kcal |
0.9 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
かつお節の名産地、鹿児島県枕崎で丁寧に熟成させた「かつお枯節」を使用し、国産のさば節、昆布、当社オリジナルの鮭節等を合わせて、ふくよかな香りと旨みがひろがるだしパックに仕上げました。
材料（３～４人分）
- にら
- 50g(約1/2束)
- 卵
- １個
Ａ
- カマダのだしパック®かつお
- １ヶ
- 水
- 500㎖
- 北海道 米こうじ味噌
- 大さじ1.5
作り方
にらは３～４㎝長さに切る。
鍋にＡを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして３～５分煮出し、だしパックを取り出す。
②に①を加えて煮、火が通ったら味噌を溶き入れる。
溶き卵を流し入れ、卵に火が通ったら火を止める。
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