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  • 豚丼の新玉のせ

    さっぱりと食べられる豚丼レシピです。和風たれの甘辛い味つけでご飯も進みます。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    760 kcal

    1.2 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    和食の味を引き立てる風味とコクを厚くしてトロリと仕上げた甘辛味の万能たれです。厳選したかつお節・さば節・昆布を使用し本醸造醤油や砂糖・みりんなどの和食の基本調味料をバランスよく調合しました。

    豚丼の新玉のせ

    材料(2人分)

    ご飯
    2人分
    新玉ねぎ
    100g(約1/2個)
    豚バラ肉(厚切り)
    200g
    ねぎ
    20g(約4本)
    こしょう
    少々
    和風たれ
    大さじ2
    小さじ1
    塩(塩もみ用)
    適量

    作り方

    新玉ねぎは薄切りにし、塩をふってしばらく置く。しんなりしたら水気を搾る。

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

    ねぎは小口切りにする。

    フライパンに油を熱し、(2)を焼いてこしょうをふり、両面に焼色をつける。

    和風たれを入れて煮からめる。

    器にご飯を盛り、(5)、(1)の順にのせて(3)を散らす。

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