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  • 釜揚げうどん

    茹で上がった麺をそのまま茹で湯と一緒に楽しみます。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    242 kcal

    2.1 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    讃岐名物「ぶっかけうどん」用に開発されためんつゆです。本醸造醤油にかつお節・鮭(さけ)節・いりこ・昆布のだしを配合しました。

    釜揚げうどん

    材料(1人分)

    うどん
    1人前
    ねぎ
    適量
    しょうが
    適量
    ごま
    適量
    A
    ぶっかけうどん醤油
    20㎖
    40㎖

    作り方

    ねぎは小口切りにする。しょうがはすりおろす。

    うどんを器に盛り、茹で湯を注いで、混ぜ合せたAを添える。

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