アサリのすまし汁
十倍白だしがアサリの旨みを引き立て上品な味に仕上がります。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
22 kcal |
1.5 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
十倍にうすめても、しっかりとした「だし感」。
厳選したかつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに、追いがつおで風味を高めた希釈タイプの白だしです。
材料（２人分）
- アサリ
- 100g(約10個)
Ａ
- 十倍白だし
- 大さじ２
- 水
- 300㎖
- 三つ葉
- 適量
- 塩(砂抜き用)
- 適量
作り方
アサリは塩水につけて砂抜きする。
三つ葉は２㎝長さに切る。
鍋に①とＡを入れ、アサリの口が開くまで煮る。
器に盛り、②を散らす。
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