十倍白だしをうすめて漬けるだけの、簡単レシピです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
1時間以上 |
25 kcal |
0.9 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
厳選したかつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに、追いがつおでさらに風味を高めた白だしです。淡口醤油で仕立てた希釈タイプですので、素材の色を損なわず、うすめるだけで上品な味に仕上がります。
Aに、塩抜きした数の子を3時間以上漬ける。
一口大のそぎ切りにして器に盛り、かつお節をのせる。
菜の花のほろ苦さと卵の甘みにやさしいだしがよく合う、見た目も春らしい混ぜご飯です。
茹でたアスパラガスの甘みとサラダ醤油の酸味がよく合います。彩りも華やかで春にぴったりの一品です。
和風たれをうすめるだけで簡単に仕上がります。素朴なおいしさで繰り返し食べたくなる味わいです。
プリッとしたエビの旨みと新玉ねぎの甘みを閉じ込めた、あっさり味のかき揚げ丼です。つゆをたっぷりかけて...
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