エビを殻のまま焼いた料理です。貝の鍋だしが良く合います。
調理時間 |
カロリー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
47 kcal |
1.5 g |
カロリーと塩分は1人分の目安です。
使ったのはこの商品
醤油と各種風味原料のだしにホタテ・シジミのエキスをたっぷり加え、風味とコクを厚くした鍋料理専用だしです。芳醇なスープで淡白な具材の旨みも引き立て、締めのうどんや雑炊まで美味しく召し上がれます。
えびは洗って水気を拭き取る。
殻の背側に深く切り込みを入れ、背わたを取る。
250℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。途中、はけ等で貝の鍋だしを表面や切り込みに3回程塗る。
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