検索
  • TOP
  • おすすめレシピ
  • レシピ一覧
  • 豆乳そうめん 明太子&温卵のせ
  • 豆乳そうめん 明太子&温卵のせ

    豆乳の入ったまろやかなつゆに、明太子の辛みがよく合います。
    温卵を絡めて召し上がってください。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    342 kcal

    2.7 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    国産丸大豆を使用した本醸造特級濃口醤油に、厳選したさば節・かつお節・椎茸・昆布、そして当社オリジナルの「鮭節(さけぶし)」等のだしを調合した、自然流風味豊かな低倍率希釈の万能めんつゆです。

    豆乳そうめん 明太子&温卵のせ

    材料(2人分)

    そうめん
    100g(約2束)
    明太子
    30g(約1/2腹)
    温泉卵
    2個
    青じそ
    4枚
    A
    自然流つゆ
    40㎖
    豆乳(無調整)
    160㎖

    作り方

    そうめんは茹でて冷水にさらし、水気を切って器に盛る。

    Aは混ぜ合せて冷蔵庫で冷やす。

    明太子は薄皮を取り、青じそは手で一口大にちぎる。

    (1)に明太子、温泉卵をのせ、(2)をかけて青じそを散らす。

    ワンポイントアドバイス

    つゆは食べる直前まで冷やしている方が美味しいです。

    おすすめレシピ

    15
    162kcal

    豆腐とグリンピースの卵とじ

    和風たれをうすめるだけで簡単に仕上がります。素朴なおいしさで繰り返し食べたくなる味わいです。

    30
    255kcal

    サワラの照焼

    和風たれに漬け込むだけで簡単に仕上がります。甘辛い味がしみ込んだ照焼はご飯と相性ぴったりです。

    30
    570kcal

    エビと新玉ねぎのかき揚げ丼

    プリッとしたエビの旨みと新玉ねぎの甘みを閉じ込めた、あっさり味のかき揚げ丼です。つゆをたっぷりかけて...

    15
    70kcal

    アスパラガスのミモザサラダ

    茹でたアスパラガスの甘みとサラダ醤油の酸味がよく合います。彩りも華やかで春にぴったりの一品です。

    閉じる

    東京都の
    最短
    お届け日
    4/16(金)
    詳しく見る

    最短お届け日(国内)の目安

    4月15日(木)13:00 までにご注文いただくと
    へのお届け予定日は 4月16日(金) です。

    お届け日時のご指定がない場合に限ります。
    ご注文集中時や交通事情等により、最短でお届けできない場合がございます。
    数日の余裕をもってご注文ください。

    閉じる