棒棒鶏
ぽん酢醤油で作る濃厚なたれが、鶏肉や野菜とよく合います。ボリュームもあり、おかずやおつまみにもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
204 kcal |
1.9 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
柑橘果汁がキリッと際立つ酸味。
本醸造淡口醤油に、すだち・ゆこう・ゆずの果汁を配合し、際立つ酸味とさわやかな香りに仕上げました。
材料（２人分）
- 鶏むね肉
- 100g(約1/2枚)
- 酒
- 大さじ２
- 塩
- 少々
- 長ねぎ
- 15g(約1/6本)
- しょうが
- 5g(約1/2かけ)
- きゅうり
- 50g(約1/2本)
- トマト
- 100g(約1/2個)
- ぽん酢醤油
- 大さじ２
- ごま油
- 大さじ1/2
- 練りごま
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
作り方
鶏肉は耐熱容器に入れ、酒と塩をふってラップをし、レンジ(600W)で両面約３分ずつ加熱する。冷めたら食べやすい大きさに裂く。
長ねぎとしょうがはみじん切りにする。
きゅうりは細切り、トマトは薄切りにする。
ボウルに②とAを入れて混ぜ合わせる。
器にトマト、きゅうりの順に盛って①をのせ、④をかける。
ワンポイントアドバイス
蒸し鶏がレンジで簡単に作れます。
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