貝の鍋だしを使った簡単アレンジ鍋！バラエティ豊かな具材を使うので、旨みたっぷりの鍋に仕上がります。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
496 kcal |
6.5 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
醤油とだしにホタテ・シジミの旨みを加え、風味とコクにこだわた鍋つゆです。芳醇なだしで淡白な具材の旨みも引き立て、締めのうどんや雑炊までおいしく召し上がれます。
エビはカラをむいて背わたを取る。塩をふって軽くもみ込み、水洗いする。
豚肉と野菜は食べやすい大きさに切る。かまぼこは薄切りにする。
にんにくとしょうがは薄切りにする。
鍋にAを煮立て、(1)～(3)とイカゲソを加えて煮込み、塩、こしょうで味を調える。
シメに中華麺を入れても美味しいです。
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