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  • コールスロー風サラダ

    貝の鍋だしがキャベツの旨みを引き立てます。卵のまろやかな風味に黒こしょうの刺激がアクセントとなった一品です。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    68 kcal

    0.6 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    醤油と各種風味原料のだしにホタテ・シジミのエキスをたっぷり加え、風味とコクを厚くした鍋料理専用だしです。芳醇なスープで淡白な具材の旨みも引き立て、締めのうどんや雑炊まで美味しく召し上がれます。

    コールスロー風サラダ

    材料(2人分)

    キャベツ
    100g(約2枚)
    1個
    貝の鍋だし
    小さじ2
    マヨネーズ
    小さじ1
    粗挽き黒こしょう
    少々

    作り方

    キャベツは粗みじん切りにする。レンジで約1~2分加熱して粗熱をとり、水気を搾る。

    卵は茹でてカラをむき、みじん切りにする。

    ボウルに(1)、(2)、貝の鍋だし、マヨネーズを入れて和える。

    器に盛って粗挽き黒こしょうをふる。

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