サラダ漬け
サラダ醤油に漬けるだけでできる、ピクルス風の一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
55 kcal |
0.6 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
さわやかな味わいのノンオイルドレッシング。
本醸造醤油にワインビネガーとゆず果汁を加えた、さわやかな味わいのノンオイルドレッシングです。黒こしょうがアクセントとなり、野菜への食欲をそそります。
材料（２～３人分）
Ａ
- にんじん
- 15g
- セロリ
- 10g
- きゅうり
- 20g
- 赤・黄パプリカ
- 各30g
- サラダ醤油
- 40㎖
Ｂ
- 豆(大豆水煮、ミックスビーンズなど)
- 80g
- サラダ醤油
- 50㎖
作り方
Ａのにんじん、セロリ、きゅうり、赤・黄パプリカは7～8㎜角の棒状に切る。
2つのビンにＡとＢをそれぞれ入れ、冷蔵庫で一晩漬ける。
ワンポイントアドバイス
サラダ醤油の量は、野菜から水が出てくるので、ひたひたよりすこし少なめでＯＫ。今回使用した容器は、145㎖ビンを２個です。
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