雑炊
だしの風味が広がる、ふんわりとした卵の口当たりがやさしい雑炊です。食欲がない日や夜食などにもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
208 kcal |
1.2 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
十倍にうすめても、しっかりとした「だし感」。
厳選したかつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに、追いがつおで風味を高めた希釈タイプの白だしです。
材料（２人分）
- ご飯
- 200g(約２人分)
- 卵
- １個
Ａ
- 水
- 360㎖
- 十倍白だし
- 大さじ２
- ねぎ(小口切り)
- 適量
作り方
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったらご飯を加えて蓋をし、弱火で約５分煮る。
よく溶いた卵を回し入れ、卵に火が通ったら火を止め、ねぎを散らす。
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