ブロッコリーときのこのピリ辛ナムル
レンジで加熱して和えるだけで簡単に作れます。ピリッとした辛みと香ばしい風味のごま油が具材によくからみ、お箸が止まりません。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
49 kcal |
0.7 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
辛いがうまい！やみつき必至。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・昆布のだしと味噌・豆板醤などの旨み素材をバランス良く合わせ、唐辛子の辛みを利かせた、ピリッと辛いだし醤油です。
材料（２人分）
- ブロッコリー
- 100g
- しめじ
- 50g(約1/2パック)
- エリンギ
- 20g(約1/2本)
Ａ
- ピリ辛だし醤油
- 大さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- ごま
- 適量
作り方
ブロッコリーは小房に分ける。しめじは石づきを取って小房に分け、エリンギは石づきを取り、薄切りにする。
耐熱容器に①を入れてラップをし、レンジ(600Ｗ)で約３分加熱する。
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、②を加えて和える。
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