冬野菜と豚肉の醤油蒸し
冬野菜がたっぷり食べられる、こころもからだも温まる一品です。やさしいだしの風味が素材のおいしさを引き立てます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
281 kcal |
1.9 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- 白菜
- 200g(２枚)
- 豚バラ肉(薄切り)
- 100g
- さつまいも
- 100g(約1/2本)
- ブロッコリー
- 50g
- 酒
- 小さじ１
- だし醤油
- 大さじ２
作り方
白菜と豚肉は食べやすい大きさに切る。
さつまいもは５㎜厚さの半月切りにし、水にさらして水気を切る。ブロッコリーは小房に分ける。
耐熱容器に①と②を入れる。酒をふってだし醤油をかけ、ラップをしてレンジ(600Ｗ)で約８分加熱する。
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