長ねぎの肉巻き
かつおだしの利いたソースが豚肉の旨みと長ねぎの甘みを引き立て、満足感のある一品に仕上がります。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
282 kcal |
1.3 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
だしのチカラで旨さがちがう！
だし醤油で培った、だしのブレンド技術で旨みたっぷりのソースを作りました。和風・洋風どちらにも合い、味付けにも使える便利なソースです。
材料（２人分）
- 長ねぎ
- 100g(約１本)
- 豚バラ肉
- 120g(約４枚)
- 小麦粉
- 適量
- かつおだしの中濃ソース
- 大さじ２
- 油
- 適量
作り方
長ねぎは５㎝長さに切り、豚肉は半分の長さに切る。
豚肉を広げ、長ねぎをのせて巻き、小麦粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、②の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら焼く。全体に焼色がついたら蓋をして弱火～中火で約５分蒸し焼きにする。
③の余分な油を拭き取り、中濃ソースを入れて煮からめる。
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