ミニトマトとバジルのピクルス
いりこだし酢のまろやかな酸味がミニトマトの甘みをより一層際立てます。さわやかなバジルの香りと華やかな見た目は、夏にうれしい一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
23 kcal |
0.3 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
旨みとすっきりを掛け合わせた、まろやかなだし酢。
香川県産伊吹島産いりこ（煮干しいわし）と北海道産利尻昆布の旨みを、さわやかなりんご酢とまろやかな米酢にバランス良く合わせた調味酢です。
材料（２人分）
- ミニトマト(赤・オレンジ・緑)
- 100g(約10個)
- バジル
- 適量
- いりこだし酢
- 大さじ３
- バジル(飾り用)
- 適量
作り方
ミニトマトはへたを取り、湯むきをする。
バジルは一口大にちぎる。
ビニール袋に①、②、いりこだし酢を入れ、冷蔵庫で１時間以上漬ける。
器に盛り、バジルを飾る。
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