ちりめんじゃこの冷やっこ
だしの旨みが香ばしいジャコの風味とさわやかな薬味の味わいをやさしくまとめます。食感の違いも楽しめ、おかずはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
124 kcal |
2.2 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- 豆腐
- 300g(約１丁)
- チリメンジャコ
- 30g
- みょうが
- 10g(約１個)
- ねぎ
- 適量
- だし醤油
- 適量
作り方
豆腐は食べやすい大きさに切る。
フライパンを熱し、チリメンジャコを煎る。
みょうがは輪切りにし、ねぎは小口切りにする。
器に①を盛って②と③をのせ、だし醤油をかける。
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