ねぎ味噌おにぎり
まろやかな旨みの味噌と長ねぎの甘みが食欲をそそる、シンプルながらも奥深い味わいの一品です。おにぎりだけではなく、冷やっこにのせたり野菜につけてお楽しみください。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
456 kcal |
3.3 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
米こうじの自然な甘みと国産大豆ならではの旨み。
一般的な味噌よりまろやかで、甘口味噌より甘さは控えめ。味噌汁にはもちろん、さまざまな料理に使いやすいのも魅力です。
材料（２人分）
- ご飯
- 400g(おにぎり４個分)
- 長ねぎ
- 100g(約１本)
Ａ
- 北海道 米こうじ味噌
- 大さじ３
- みりん
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- ごま油
- 適量
作り方
ご飯は４等分にし、お好みの形に握る。
長ねぎは粗みじん切りにする。
フライパンにごま油を熱して②を炒める。しんなりしたら混ぜ合わせたＡを入れ、全体がなじむまでへらなどで混ぜる。
器に①を盛り、③をのせる。
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