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  • 切干し大根の酢の物

    切干し大根は煮物としてだけでなく、酢の物にもおすすめです。いりこだし酢のやさしい酸味と、シャキシャキとした食感がくせになり、サラダ感覚でおいしく召し上がれます。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    63 kcal

    1.2 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    手間ひまかけてじっくりと素材の旨みを引き出し、バランスよく合わせることで和洋問わず、さまざまな料理にお使いいただけるおいしさに仕上げました。

    切干し大根の酢の物

    材料(2人分)

    切干し大根
    20g
    きゅうり
    20g
    にんじん
    10g
    いりこだし酢
    大さじ4

    作り方

    切干し大根は水で戻して水気を搾る。きゅうりとにんじんは細切りにする。

    ボウルに(1)といりこだし酢を入れて和える。

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