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  • 切干し大根の酢の物

    切干し大根は煮物としてだけでなく、酢の物にもおすすめです。いりこだし酢のやさしい酸味とシャキシャキとした食感がくせになり、サラダ感覚でおいしく召し上がれます。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    63 kcal

    1.2 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    手間ひまかけてじっくりと素材の旨みを引き出し、バランスよく合わせることで和洋問わず、さまざまな料理にお使いいただけるおいしさに仕上げました。

    切干し大根の酢の物

    材料(2人分)

    切干し大根
    20g
    にんじん
    10g
    きゅうり
    20g
    いりこだし酢
    大さじ4

    作り方

    切干し大根は水で戻して水気を搾る。にんじんときゅうりは細切りにする。

    ボウルに(1)といりこだし酢を入れて和える。

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