アサリと春キャベツのパスタ
アサリの旨みと春キャベツの甘みが楽しめる、春におすすめのパスタです。だしの風味が加わり、味わい深い一品に仕上がります。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
393 kcal |
5.0 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- スパゲッティ
- 160g
- アサリ
- 200g
- 春キャベツ
- 100g(約２枚)
- にんにく
- 5g(約１かけ)
- 赤唐辛子
- 1/2本
- だし醤油
- 大さじ２
- スパゲッティの茹で汁
- 大さじ３
- オリーブ油
- 適量
- 塩(砂抜き用)
- 適量
- 塩(茹で用)
- 適量
作り方
アサリは塩水につけて砂抜きする。
鍋に湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティを茹でる。
春キャベツは一口大に切る。
にんにくはみじん切りにし、赤唐辛子は種を取って輪切りにする。
フライパンにオリーブ油と④を入れて熱し、香りが立ったら①と③を加えて蓋をする。アサリの口が開いたら②、だし醤油、茹で汁を加えてからめる。
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