焼うどん
香ばしい香りが食欲をそそる、焼うどんです。ぶっかけうどん醤油で味付けすることで、より深みのある味わいに仕上がります。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
460 kcal |
3.0 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
コクのある麺に合う甘みとだし感。
讃岐名物「ぶっかけうどん」用に開発されためんつゆです。本醸造醤油にかつお節・鮭節・いりこ（煮干いわし）・昆布のだし利かせ、うどんの旨さを引き立てる調和のとれた味に仕上げました。
材料（２人分）
- 冷凍うどん
- ２玉(約400g)
- 豚バラ肉
- 100g
- キャベツ
- 100g(約２枚)
- にんじん
- 50g(約1/4本)
- ぶっかけうどん醤油
- 大さじ４
- ねぎ
- 適量
- かつお節
- 適量
- 油
- 適量
作り方
耐熱容器に冷凍うどんを入れてラップをし、レンジ(600W)で約３分半加熱する。
豚肉は一口大に切る。キャベツはざく切り、にんじんは短冊切りにする。
ねぎは小口切りにする。
フライパンに油を熱して(2)を炒める。しんなりしたら①を加えてさらに炒め、ぶっかけうどん醤油を入れて混ぜる。
器に盛り、③とかつお節をのせる。
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