マグロとアボカドのカルパッチョ
まろやかで濃厚なマグロとアボカドがよく合う、見た目も華やかな一品です。だし醤油にレモンの風味が加わり、食材の旨みを引き立てます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
133 kcal |
0.4 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- マグロ(刺身用)
- 100g
- アボカド
- 100g(約1/2個)
- 玉ねぎ
- 30g
- かいわれ大根
- 適量
Ａ
- だし醤油
- 小さじ１
- レモン汁
- 小さじ１
- オリーブ油
- 小さじ１
作り方
マグロはそぎ切りにし、アボカドは薄切りにする。
かいわれ大根は根元を切り落とし、半分に切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。
器に①を交互に重ねて並べ、②をのせて混ぜ合わせたＡをかける。
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