鮭の柚庵焼き
さわやかなゆずの香りが後を引く、上品な味わいに仕上がります。お弁当のおかずやおもてなしの一品としてもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
133 kcal |
1.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- 生サケ
- ２切れ(約200g)
- ゆず
- 適量
Ａ
- だし醤油
- 大さじ１
- ゆずの搾り汁
- 大さじ１
作り方
ビニール袋にサケとＡを入れ、冷蔵庫で約１時間漬ける。
ゆずは輪切りにする。
①の水気を拭き取って焼く。
器に盛り、②をのせる。
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