白菜のしょうがスープ
やさしい醤油味に白菜の甘みとしょうがの風味が広がる、冬におすすめの一品です。野菜を千切りにし、レンジを活用することで時短にもなります。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
21 kcal |
1.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- 白菜
- 50g(約1/2枚)
- にんじん
- 40g(約1/5本)
- 椎茸
- 30g(約２枚)
- しょうが
- ５g(約1/2かけ)
Ａ
- だし醤油
- 大さじ１
- 水
- 300㎖
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方
白菜、にんじん、椎茸、しょうがは千切りにする。
耐熱容器にＡと①を入れてふんわりとラップをし、レンジ(600Ｗ)で約７分加熱する。
②に塩、こしょうを加え、味を調える。
ワンポイントアドバイス
電子レンジの加熱時間は機種によって差異がありますので、様子を見ながら調節してください。
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