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  • 栗と鶏肉の煮物

    いつもの煮物に栗が入ることで、季節を感じる一品に仕上がります。深みのある味わいで、ご飯のおかずにもよく合います。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    30分程度

    330 kcal

    2.0 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    忙しくても、家族との時間は大切にしたい。
    カマダのだし醤油なら、手早く簡単に美味しい料理が作れるから、
    その分、ゆっくりご飯が食べられる。
    だし醤油の便利さは、そんなかけがえのない時間も作り出しています。

    栗と鶏肉の煮物

    材料(2人分)

    鶏もも肉
    200g(約1枚)
    栗(むいたもの)
    100g 
    にんじん
    50g(約1/4本)
    椎茸
    30g(約2枚)
    150㎖
    だし醤油
    大さじ2
    適量

    作り方

    鶏肉は一口大に切る。

    にんじんは乱切りにする。椎茸は石づきを取って4等分に切る。

    鍋に油を熱して(1)を炒める。色が変わったら(2)と栗を入れて炒め、水を加えて煮る。

    煮立ったらアクを取り、だし醤油を加えて落し蓋をし、約5分煮る。落し蓋を外し、汁気がなくなるまで煮る。

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