そぼろとにらの混ぜご飯
にんにくだし醤油のクセになる旨みと辛みにマイルドな卵が加わり、やみつきになります。ご飯だけではなく、麺の上にのせてもおいしく召し上がれます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
533 kcal |
1.6 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
今までにない濃厚なパンチ！甘み、旨み、塩味、ピリ辛の絶妙なバランス。
本醸造醤油に香川県産にんにくのすりおろしをたっぷり加え、味噌や生姜・こしょう・唐辛子・ごまなどの香辛料、かつお節のだしで味を調えました。
材料（２人分）
- ご飯
- ２人分
- 豚ひき肉
- 150g
- にら
- 20g
- ねぎ
- 適量
- 卵黄
- ２個
- にんにくだし醤油
- 大さじ２
- きざみのり
- 適量
- ラー油
- 適量
- 糸唐辛子
- 適量
- ごま油
- 適量
作り方
にらは２㎝長さ、ねぎは小口切りにする。
フライパンにごま油を熱して豚ひき肉を炒め、にんにくだし醤油を入れて汁気がなくなるまで炒める。
器にご飯を盛り、①、②、卵黄、きざみのりをのせてラー油をかけ、糸唐辛子を添える。
ワンポイントアドバイス
辛さはラー油で調節してください。
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