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  • タコと里芋の煮物

    和風たれをうすめるだけで、じんわり滋味広がるやさしい味わいに仕上がります。ほくほくの里芋とやわらかいタコの食感をお楽しみください。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    30分程度

    128 kcal

    1.7 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    和食の味を引き立てる風味とコクを厚くしてトロリと仕上げた甘辛味の万能たれです。厳選したかつお節・さば節・昆布を使用し本醸造醤油や砂糖・みりんなどの和食の基本調味料をバランスよく調合しました。

    タコと里芋の煮物

    材料(2人分)

    里芋
    200g
    タコ(茹で)
    100g
    A
    和風たれ
    40㎖
    120㎖
    木の芽
    適量
    塩(下処理用)
    適量

    作り方

    里芋は皮をむいて塩でぬめりを取り、一口大に切る。水から茹で、沸騰後2~3分したら水気を切る。

    タコは食べやすい大きさに切る。

    鍋にAを煮立てて(1)、(2)を加え、里芋が柔らかくなるまで煮る。

    器に盛り、木の芽を飾る。

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