簡単翡翠なす
十倍白だしをうすめるだけでできる夏におすすめの一品です。たっぷりとだしを含んだ翡翠なすがレンジで簡単に作れます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
34 kcal |
1.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
十倍にうすめても、しっかりとした「だし感」。
厳選したかつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに、追いがつおで風味を高めた希釈タイプの白だしです。
材料（２人分）
- なす
- 160g(約２本)
- しょうが
- ５g(約1/2かけ)
- 十倍白だし
- 大さじ２
- 水
- 150㎖
作り方
なすは皮をむいて食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を拭き取る。
しょうがは千切りにする。
耐熱皿に①とＡを入れ、空気が入らないよう表面にラップを密着させてレンジ(600W)で約５分加熱し、粗熱を取る。
器に盛り、②をのせる。
ワンポイントアドバイス
暑い夏には冷蔵庫で冷やして召し上がってください。
電子レンジの加熱時間は機種によって差異がありますので、様子を見ながら調節してください。
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