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  • 春キャベツのしゅうまい

    しゅうまいの皮の代わりに甘くてやわらかい春キャベツを使った、レンジで簡単に作れる一品です。ぽん酢醤油をつけてさっぱりとお召し上がりください。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    30分程度

    286 kcal

    1.1 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    本醸造特級淡口醤油に、すだち・ゆず・ゆこうの果汁を配合した贅沢なぽん酢醤油です。

    春キャベツのしゅうまい

    材料(2人分)

    春キャベツ
    150g(約3枚)
    玉ねぎ
    50g(約1/4個)
    しょうが
    5g(約1/2かけ)
    A
    豚ひき肉
    200g
    少々
    こしょう
    少々
    片栗粉
    大さじ1
    ぽん酢醤油
    適量
    練りからし
    適量

    作り方

    春キャベツは細切りにする。

    玉ねぎはみじん切りにし、しょうがはすりおろす。

    ボウルに(2)とAを入れてよく練り合わせ、6等分にして丸める。(1)をまぶして軽く握り、形を整える。

    耐熱皿に(3)をのせてラップをし、レンジ(600W)で約5分加熱する。

    器に盛り、ぽん酢醤油とお好みで練りからしを添える。

    ワンポイントアドバイス

    3の工程で余った春キャベツはしゅうまいと一緒にレンジで加熱し、お召し上がりください。

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