いももち
素朴でやさしい味わいに北海道 鮭節だし醤油で作った甘めのたれがよく合います。もちもち食感がクセになる、子どもも大人も大好きな一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
261 kcal |
0.8 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
北海の恵み「まんま鮭節」。
当社が独自の技術でブナ鮭を丸ごと節にした、オリジナルの「まんま鮭節®」を使用。旨みの強いまろやかな味のだし醤油です。
材料（2人分）
- じゃがいも
- 250ｇ
- 牛乳
- 50㎖
- 片栗粉
- 40g
- バター
- 15g
- 北海道 鮭節だし醤油
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 水
- 大さじ2
- 片栗粉
- 小さじ1/2
作り方
鍋にAを入れて煮立たせ、とろみがついたら火を止めて粗熱を取る。
じゃがいもは皮つきのままよく洗い、耐熱皿に入れてラップをする。レンジ(600Ｗ)で約５分加熱し、皮をむく。
ボウルに②を入れて潰し、牛乳と片栗粉を加えてよく練り、小判型に丸める。
フライパンにバターを熱して③の両面を焼く。
器に盛り、①をかける。
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