豚しゃぶレモンそうめん
暑い夏にぴったりな見た目もさわやかなそうめんです。レモンの酸味でさっぱりと食べられます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
363 kcal |
3.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
素材にこだわった風味豊かな万能めんつゆ。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・椎茸・昆布・鮭（さけ）節などのだしを利かせた、風味豊かな希釈タイプの万能めんつゆです。
材料（2人分）
- そうめん
- 100g(約２束)
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）
- 100g
- オクラ
- 20g(約２本)
- レモン
- 適量
- 自然流つゆ
- 80㎖
- 水
- 320㎖
- レモン汁
- 大さじ２
- 塩（板ずり用）
- 適量
作り方
Aは混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。
豚肉は茹でて水気を切る。
オクラは板ずりしてサッと茹で、縦半分に切る。レモンは輪切りにする。
そうめんは茹でて冷水にさらし、水気を切る。
器に盛って②と③をのせ、①をかける。
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