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  • きゅうりとみょうがの梅肉和え

    きゅうりの食感と爽やかな薬味の香りがクセになる一品です。食欲のない時でもさっぱりと食べられます。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    14 kcal

    0.9 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    忙しくても、家族との時間は大切にしたい。
    カマダのだし醤油なら、手早く簡単に美味しい料理が作れるから、
    その分、ゆっくりご飯が食べられる。
    だし醤油の便利さは、そんなかけがえのない時間も作り出しています。

    きゅうりとみょうがの梅肉和え

    材料(2人分)

    きゅうり
    100g(約1本)
    みょうが
    10g(約1個)
    青じそ
    2g(約2枚)
    梅干し
    8g(約1/2個)
    だし醤油
    小さじ1
    ごま
    少々
    塩(塩もみ用)
    適量

    作り方

    きゅうりは乱切りにし、塩をふってしばらく置き、水気を拭く。

    みょうが、青じそは千切りにする。梅干しは種を取ってほぐす。

    ボウルに(1)、(2)、だし醤油を入れて和える。

    器に盛り、ごまをふる。

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