鶏肉と野菜の生春巻
たれとしてもおいしく使えるにんにくだし醤油。ライスペーパーで色々な野菜を巻いてパンチの効いた彩りきれいな生春巻が楽しめます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
150 kcal |
1.0 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
今までにない濃厚なパンチ！甘み、旨み、塩味、ピリ辛の絶妙なバランス。
本醸造醤油に香川県産にんにくのすりおろしをたっぷり加え、味噌や生姜・こしょう・唐辛子・ごまなどの香辛料、かつお節のだしで味を調えました。
材料（２人分）
- ライスペーパー
- ３枚
- 鶏むね肉
- 100g(約1/2枚)
- もやし
- 50g(約1/4袋)
- きゅうり
- 50g(約1/2本)
- パプリカ(赤)
- 35g(約1/4個)
- サニーレタス
- 60g(約３枚)
- にんにくだし醤油
- 適量
- 塩(茹で用)
- 適量
作り方
鶏肉は塩茹でして粗熱を取り、食べやすい大きさに裂く。
もやしは茹でて水気を切り、粗熱を取る。
きゅうりとパプリカは千切りにする。
お湯に浸して柔らかくしたライスペーパーにサニーレタスをしき、①～③をのせて巻く。
食べやすい大きさに切って器に盛り、にんにくだし醤油を添える。
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