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  • 肉じゃが

    だし醤油を使うことによって煮物が簡単に美味しく仕上がります。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    30分程度

    453 kcal

    2.0 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    忙しくても、家族との時間は大切にしたい。
    カマダのだし醤油なら、手早く簡単に美味しい料理が作れるから、
    その分、ゆっくりご飯が食べられる。
    だし醤油の便利さは、そんなかけがえのない時間も作り出しています。

    肉じゃが

    材料(2人分)

    牛肉(薄切り)
    100g
    にんじん
    50g(約1/4本)
    玉ねぎ
    100g(約1/2個)
    じゃがいも
    300g(約2個)
    さやえんどう
    12g(約4さや)
    180㎖
    A
    だし醤油
    大さじ2
    砂糖
    大さじ2
    少々
    大さじ1
    塩(茹で用)
    適量

    作り方

    牛肉、にんじんは一口大に、玉ねぎはくし形に切る。じゃがいもは4等分に切り、水にさらして水気を切る。

    さやえんどうは筋を取って塩茹でし、斜め半分に切る。

    鍋に油を熱して(1)の牛肉以外を軽く炒め、水を入れて強火で煮る。

    煮立ったら中火にし、Aと牛肉を加えて混ぜ、アクを取って落し蓋をし、柔らかくなるまで煮る。

    器に盛り、(2)を散らす。

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