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  • 豚丼

    蕎麦つゆの甘辛さが豚肉とご飯によく合います。十勝・帯広の名店の味を手軽に楽しめます。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    601 kcal

    1.7 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    厳選したかつお節・さば節・椎茸・昆布、さらには当社オリジナルの「鮭(さけ)節」も加えて取ったコクのあるだしに、国産丸大豆100%使用の濃口醤油・本みりん・砂糖を贅沢に合わせた希釈用そばつゆです。

    豚丼

    材料(2人分)

    ご飯
    2人分
    豚ロース肉
    200g
    グリンピース(茹で)
    適量
    A
    蕎麦つゆ
    大さじ2
    砂糖
    大さじ1/2
    大さじ1
    黒こしょう
    適量

    作り方

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

    フライパンを熱して(1)を焼き、両面に焼色がついたら一旦取り出す。

    (2)のフライパンにAを入れて煮詰め、(2)を戻してからめる。

    器にご飯を盛り、(3)をのせてグリンピースを飾る。お好みで黒こしょうをふる。

    ワンポイントアドバイス

    豚肉を強火で焼いて、肉の旨みを封じ込めます。

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