自然流つゆの甘みがしみ込んだ、シンプルだけど食べ応えのある一品です。おかずにもおつまみにもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
---|---|---|
15分程度 |
89 kcal |
1.8 g |
エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
国産丸大豆を使用した本醸造特級濃口醤油に、厳選したさば節・かつお節・椎茸・昆布、そして当社オリジナルの「鮭節(さけぶし)」等のだしを調合した、自然流風味豊かな低倍率希釈の万能めんつゆです。
豆腐は半分に切る。
ねぎは小口切りにする。
鍋に(1)とAを入れて煮る。
器に(3)を盛り、(2)、かつお節、天かすをのせる。お好みで七味唐辛子をふる。
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