オープンオムレツ
だし醤油とチーズのコクとまろやかさがよく合います。フライパン１つで簡単に出来る、夏らしい彩り鮮やかな一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
193 kcal |
1.6 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- 卵
- ３個
- ミニトマト
- 20g(約2個)
- ウインナー
- 15g(約１本)
- プロセスチーズ
- 15g
- オクラ
- 10g(約１本)
- だし醤油
- 大さじ１
- 牛乳
- 大さじ２
- 油
- 適量
- 塩(板ずり用)
- 適量
作り方
ミニトマトは４等分に切り、ウインナーは輪切り、チーズは角切りにする。
オクラは板ずりして洗い、小口切りにする。
ボウルに卵を溶きほぐし、Ａを入れて混ぜ合わせる。
小さめのフライパンに油を熱し、ウインナーを入れて炒め、一旦取り出す。
④のフライパンに③を流し入れ、菜箸で大きく混ぜる。半熟になったら、ミニトマト、チーズ、②、④をのせて蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。
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